LA VANGUARDIA.- En una época en que las redes sociales permiten que cualquiera documente las deficiencias culinarias, las líneas aéreas empiezan a prestar atención otra vez a los menús de clase turista para evitar las reacciones desfavorables de los comensales descontentos.

Y es que los pasajeros de la clase turista durante años tuvieron que soportar pastas recocinadas y pan poco fresco en los vuelos largos, pero ahora pueden probar la cocina de alto nivel.

El fundador de Virgin Atlantic, Richard Branson, una vez telefoneó a un pasajero para disculparse después de haber recibido una carta de queja que hablaba de un «viaje culinario infernal» que incluía un puré de patata que, según el viajero, parecía haber pasado «por el tubo digestivo de un pájaro».

Noticia original: Las aerolíneas mejoran el menú de clase turista.
Fuente: La Vanguardia